刺身好きの宿命:アニサキス症


 もし夕食に刺身かにぎり寿司を食べて、夜中から早朝にかけて、おなかが痛くなったら、まずアニサキスの感染を考えた方がよい.小さな線虫が胃に潜り込もうとするので痛みが起こるのだ.時には小腸でも同じことが起こり、その場合にはもう少し時間が遅れる.内視鏡簡単に胃をのぞける現在、診断も治療も比較的簡単だが、海の魚を生で食べるときにはご用心.


胃内視鏡像:胃内壁に頭を潜入しているアニサキス

魚のおなかから取り出された幼虫


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